【神戸グルメ】伊川谷にある本場長崎の長崎ちゃんぽんが食べられる激渋飲食店

 

今回やって来たのは
伊川谷にある本場長崎ちゃんぽんのお店

本場長崎ちゃんぽん 淀川

 

年季の入った木造の店内から見上げると
トタンと屋根の間に隙間が・・・

 

店内メニューには長崎名物のちゃんぽんや皿うどんの他
餃子や丼などもあるようです

 

今回はもちろん、本場長崎ちゃんぽんを頂きます

おおう？
すり鉢で登場する長崎ちゃんぽんは初めてですね

てんこ盛りの野菜の下にある麺は
太さはごく普通ですがもちっとした独特な食感
スープはよく見る豚骨ベースのこってりした白いスープではなく
しょうゆベースの鶏ガラっぽいスープであっさりしています

私のイメージしている本場長崎ちゃんぽんとは違いますが
もちっとした独特の食感、てんこ盛りの野菜、食べ終えた時の満足感は
確かに長崎ちゃんぽんらしさがありました
それにあっさりしていて美味しいです

こってりした長崎ちゃんぽんは苦手と言う方は
是非食べてみてください！

 

淀川
ちゃんぽん（750円）

営業時間
11：30～15：00
17：00～23：00
日曜営業

定休日
木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

 

電話：078-974-5317

地図：

住所：兵庫県神戸市西区伊川谷町別府2-9

ホームページ（食べログ）
ちゃんぽん淀川

 

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@kyounanitabeyou 劇渋！！ #今日何食べよう #お一人様グルメ #神戸グルメ #裏神戸グルメ #神戸裏グルメ #咀嚼音 #asmr #ちゃんぽん #劇渋 ♬ Raw guitar, lonely gourmet bright blues(895847) – T&A

2022年6月4日

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