【神戸グルメ】生田神社北側の路地にある店主自ら育てた地鶏のお店

 

今回やって来たのは
生田神社の北側の路地にある
店主が自ら育てた日本一の高級地鶏
アンビシャスバードのお店

小粋料理 鶏ぃん

 

アンビシャスバードを使ったメニュー
見ているだけで美味しそうです

 

店内は和風で落ち着いた雰囲気
いかにも和食のお店と言う感じがします

 

ノンアルコールビールだけを注文して
料理は店主さんのおすすめを出してもらいました

 

鶏の刺身盛合わせ
アンビシャスバードのお刺身
どれも美味しかったです
皮は初めて食べましたが歯ごたえが凄いです！

 

玉ねぎと鶏の炒め物
鶏は塩か味噌で食べてくださいと言われたので両方試しました
塩はあっさりした味で、鶏の香りが楽しめます
味噌は肉の匂いが薄まり、鶏の味が引き締まる感じです
私は塩の方が好みですね
鶏の臭みが気になる方は味噌を使うと良いと思います

 

〆はにゅう麺
だしの効いた醤油ベースのスープに
しこしこの歯ごたえが楽しい細麺
美味しかったです！

 

日本一の高級地鶏を自ら育てて料理する店主さん
とっても気さくで話しやすい方でした
皆さんも是非、食べに来てみてくださいね！

 

小粋料理 鶏ぃん（とりん）
刺身盛り合わせ
玉ねぎと鶏の炒め物
にゅう麺
ノンアルコールビール

営業時間

18:00～23:00
※ご要望を頂けましたら、17;00から商いさせて頂きます（要予約）

※当日キャンセル(連絡なし)・無断キャンセルの際は
お一人様10000円頂戴します。
残念ながらご来店が出来なくなりましたら、前日までにご連絡をお願いします。
個人で営業をしている為、お客様のご協力をお願い致します。
日曜営業

定休日
不定休

電話：078-855-6115

地図：

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル B1F

ホームページ（食べログ）
鶏ぃん

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@kyounanitabeyou 三宮にある高級地鶏アンビシャスバードが堪能できるお店 鶏ぃん(とりん) #今日何食べよう #神戸裏グルメ #神戸グルメ #三宮グルメ #地鶏 #アンビシャスバード #神戸市中央区 #鳥料理 #高級地鶏 #鶏ぃん #三ノ宮グルメ ♬ A melancholy and carefree blues with a live guitar solo(973500) – T&A

2022年9月4日

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