【神戸グルメ】長田のメチャクチャ美味しい焼き鳥屋さん

@kyounanitabeyou めちゃくちゃ美味しい焼き鳥屋さん　炭火とり焼　けいこうとなるも【兵庫県神戸市長田区北町３－１　１Ｆ】 #今日何食べよう #神戸グルメ #神戸裏グルメ #神戸市長田区 #長田グルメ #和食 #焼き鳥 #串カツ #刺身 #炭火とり焼きけいこうとなるも #けいこうとなるも ♬ Pathetic blues – Keiton

 

今回やって来たのは前回教えてもらった長田の美味しい焼き鳥屋さん
炭火とり焼 けいこうとなるも

 

昭和感がありながら、お洒落な照明の店内
小ぢんまりしていますがカウンター席とテーブル席があります

 

メニュー
手書きでびっしり書かれたメニュー
いっぱいありすぎて迷うとか言うレベルじゃないです
何頼んでいいのか分からん！

で、店員のお姉さんにオススメを訊いて注文

あとこのお店はソフトドリンクはウーロン茶のみ
一杯100円でジョッキで出てきます

またソフトドリンクの持ち込みもOKだそうです

 

おまかせサラダ
ミミガーぽい物が入っています
これがコリコリした歯ごたえでなかなかです

野菜はもちろんシャッキシャキです
ピリ辛な味付けですが野菜の美味しさを引き出しています

 

カンパチのお刺身
新鮮でプリプリの見た目のカンパチのお刺身
もちっとした食感で歯切れも良いです

 

地鶏モモのたたきとムネのたたき

表面が香ばしく焦げ目の付いたムネとモモのたたき
皮から旨味がジュワッと出てきます

モモはもっちりした食感で
ムネはあっさりした食感と味です

 

きもとはつとずり

きもはプリっとした歯ごたえがあり
中はとろっとろでクリーミ―です
このきもは今まで食べた中で一番かもしれない

はつ
弾力がありますが歯切れがよく
噛むほど旨味が出てきます
ずっと噛んでいたくなる味です

ずり
ずりには山椒と七味がよく合います
淡白な味に深みが出ます

せせりとねぎ身とつくね
せせりはうま味たっぷりの脂がジュワッと出てきます

ねぎ身は香ばしい葱の風味が
ジュワッとひろがる身の旨味に深みを与えます

つくねは外側はサクッと香ばしく
内側にうま味たっぷりの肉汁が詰まってます

 

串かつ10本盛合わせ
写真では分かり難いですが
どれも具が大きくてびっくりします

どれもサクッと軽い歯ごたえに
それぞれ素材の良さが生かされていて絶品です！

 

おにぎりとケッパリのおにぎりとキムチ盛り合わせ

おにぎりは薄い塩味の付いた味付き海苔のおにぎり
海苔が香ばしく、お米の甘みが引き立ちます

ケッパリのおにぎりはピリ辛の醤油の味付けで
こちらもお米の甘さを引き立たせて絶品！

キムチは薄味ですがしっかりピリ辛で
ほのかな甘みがあり、ご飯もお酒も進みます

 

長田区にあるメチャクチャ美味しい焼き鳥屋さん
皆さんも是非食べてみてくださいね！

 

炭火とり焼 けいこうとなるも

営業時間
18:00～24:00

定休日
日曜日

電話：078-511-6828（予約可）

地図：

住所：兵庫県神戸市長田区北町3-1 1F

ホームページ（食べログ）
けいこうとなるも

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2023年8月14日

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