【神戸グルメ】長田区にある魚が美味しいうどん・そばのお店

@kyounanitabeyou そば屋なのにお寿司が名物？すぐに売切れるから動画保存しといて🔖 更科【兵庫県神戸市長田区神楽町5-2-21】#今日何食べよう #神戸裏グルメ #神戸グルメ #新長田グルメ #神戸市長田区 ♬ Raw guitar, lonely gourmet bright blues(895847) – T&A

 

今回やってきたのは新長田にある魚が美味しいうどん・そばのお店
そば処 更科

店内は昭和のお蕎麦屋さんらしい懐かしい内装
今回は『更科名物 焼きサバ寿司定食』を注文

 

焼きサバ寿司定食
いつもは焼きサバ寿司がすぐに売り切れてしまうのですが
この日は運よくありました

うどんは鰹の効いた薄味の出汁で麺は柔らかめです
具は天かす、わかめ、かまぼこ、ねぎとシンプルなおうどん

本命の焼きサバ寿司は
たっぷり脂の乗ったサバが香ばしく焼かれて
シャリには胡麻が混ぜ込んであってこちらが焼きサバとよく合います

 

新長田にある魚が美味しいうどん・そばのお店
皆さんも是非食べてみてくださいね！

 

更科

営業時間
(月〜土)11時30分〜14時 17時〜LO20時
21時閉店

定休日
水曜日の夜と日曜日

電話：078-611-4949（予約不可）

地図：

住所：兵庫県神戸市長田区神楽町5-2-21

ホームページ（食べログ）
更科

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2023年5月11日

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