東山商店街のマルシン市場にある餃子の名店【神戸グルメ】

今回やって来たのは神戸の台所、東山商店街

 

その中にあるマルシン市場に
モトコーから移転してきた餃子の名店

 

淡水軒

 

カウンター席のみのこじんまりとした店内
今回は焼ギョウザと冷麺を注文

 

焼ギョウザ
このお店の餃子は皮が美味しく
皮の味を生かすために餡を少なめにしているようです

 

たれは神戸の王道、味噌だれですが
普通の味噌だれよりさらさらしていて
甘みがあります

 

皮は焦げ目はパリッと香ばしく
もちもちした食感です

見た目はどこにでもある普通の冷麺です

 

麺は細麺ですがしっかりコシがあります
チャーシューも美味しいです！

 

今年7月にモトコーからマルシン市場に移転オープンした淡水軒
皆さんも是非、食べてみてくださいね！

 

淡水軒
冷麺（990円）
焼ギョウザ（380円）

営業時間
11:00～17:00（なくなり次第終了）
日曜営業

定休日
水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

電話：078-577-3377

地図：

住所：兵庫県神戸市兵庫区東山町4-1-15 マルシン市場

ホームページ（食べログ）
淡水軒

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@kyounanitabeyou 湊川のマルシン市場にある餃子の名店 モトコーから移転してもそのお味は健在😋 淡水軒🥟 #今日何食べよう #神戸裏グルメ #神戸グルメ #湊川グルメ #マルシン市場 #神戸市兵庫区 #餃子 #食べログ百名店 #淡水軒 ♬ Raw guitar, lonely gourmet bright blues(895847) – T&A

2022年11月8日

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